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        一家以川味老火鍋為主的火鍋品牌,火鍋記憶以務實的態度探尋川式火鍋本質的味道。集美味、養生、簡約于一身,火鍋記憶沿襲著老重慶火鍋的傳統風格,將健康的口味作為品牌的發展導向.....

        品牌現擁有200多人的專業的店長、廚師團隊。用近乎苛求的標準鍛造每一位外派管理人員,竭誠為每一家合作店面輸出更完善的經營管理體系。

        經公司總部選址審核確認后,店面自營業之日起三個月內,盈利未達到15萬,總部退還品牌合作費!
        空白市場第一家合作店,面積達到旗艦店標準,可升級為代理店,可享受所在整個市區后續合作店面合作費的40%分紅,為期一年,僅限一家!
        店面自營業之日起三個月內盈利達到品牌合作費的兩倍,公司總部給予2萬獎勵!
        自店面營業起,保證每月菜品更新一次,營銷策劃方案一例,若達不到,終生免收管理費!
        簽約后可申請一對一駐地選址,提供價值100元/㎡的平面圖及效果
        自店面營業起,三月內零投訴(包括線上線下)公司總部給予5000元獎勵!

        五味調和、九味藥膳,將美味與健康養生完美融合,實現藥食同理、滋養同源。

        火鍋記憶打破傳統,首開粥底與紅湯為一體的先河。精選上等香米,經過藥膳浸泡、磨碎成瓣等工序,采用古法煲至3-4個小時,使水米交融、柔膩如一。粥底粘稠乳白、清香濃郁、沁人心脾。將新鮮的手工牛肉涮入粥底,肉質鮮美稚嫩,久涮不老;又或是煲煮海鮮也是極好的。半邊傳統的牛油紅湯又能滿足食客對味蕾的追求,可謂兩全其美。

        因為火鍋記憶總部用心經營每一家合作門店,為了確保標準化管理和產品口味,總部常年外派店長、廚師長駐店管理,并根據每個門店的經營狀況及時反饋到總部做出相應調整,以確保門店的生意持久火爆。
        火鍋記憶秉承正宗老火鍋的風味,對每一份食材都有著嚴格的標準,確保食客享受到健康、綠色的美味,在環境上我們主打紅磚、青瓦、土灶臺,引出兒時的記憶,懷舊的情懷,得到廣大受眾的認可。
        是因為我們已經形成了體系化、標準化、制度化的經營模式和先進的經營理念,整店復制的合作模式,精細化的經營每一家合作門店,保證合作商盈利,營銷上我們采取線上、線下兩種模式相結合為合作店面提供確實可行的營銷方案最終達到長久盈利的目的。
        火鍋記憶店內以白色、黑色、古木色三色為主色調,彰顯著嚴謹而又時尚的后現代感,紅磚堆砌間,農家土灶臺,農業耕作物配飾,懷古搪瓷缸。“歡迎回家”的問候,勾起了每一位進店客人“家”的回憶,約上兩朋友,吃上老灶火鍋,拿著蒲扇,追尋記憶中媽媽做的火鍋味道。

        安徽易創餐飲管理有限公司是一家以餐飲為龍頭,集餐飲項目開發、原材料配送、品牌招商、品牌加盟為一體的綜合性連鎖餐飲管理企業。公司一貫堅持不斷地在開發直營店,博學百家之長,廣納萬家之精髓,強練內功,積累經驗,目前公司四大品牌在合肥已經有十家直營店。公司以發展加盟作為連鎖模式,現全國范圍內已擁有近五十家“火鍋記憶”加盟連鎖店鋪,演繹餐飲文化,鼎力打造現代餐飲龍頭企業。

        旗下廬憶食品有限公司:廬憶食品廠占地2000多平方,擁有員工100多人。經營范圍:食品、調味料生產加工、食品研發、食品技術轉讓、食品包裝加工銷售,形成了產、供、銷為一體的完整體系。

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